磷酸二氢钙

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钙系列

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产品描述

磷酸二氢钙

中文名:磷酸一钙;二磷酸钙;酸性磷酸钙

英文名: Calcium phosphate;Calcium dihydrogen phosphate

法定编号:CAS[7758-23-8](无水品),[10031-30-8](一水品)

分子式:无水磷酸二氢钙:Ca(H2PO4)2; 一水磷酸二氢钙:Ca(H2PO4)2·H2O;

相对分子量:无水磷酸二氢钙:234.05;一水磷酸二氢钙:252.07

性状:磷酸二氢钙是无色或白色三斜结晶或粉末,溶于稀盐酸、稀硝酸和稀乙酸,有吸湿性,略溶于水,水溶液呈酸性,几乎不溶于乙醇。

 

规格

云波型号

颗粒度

目数/粒径

优势

用途

规格下载

MSDS

一水

MCPM70

大颗粒

70目上

颗粒均匀、流动性好

适用于复配膨松剂、营养增补剂等

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MCPM COARSE

粗粉

       

流动性好

适用于复配膨松剂、营养增补剂等

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MCPM 325

细粉

325目通过99%

颗粒细

适用于复配膨松剂、营养增补剂等

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无水

MCPA

细粉

不限

流动性好

适用于复配膨松剂、营养增补剂等

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质量指标:

项目

指标

检验方法

磷酸二氢钙(以 Ca 计算),以 w/%

无水物

16.8~18.3

见“含量分析”

一水物

15.9~17.7

重金属(以 Pb 计)/(mg/kg) ≤

10

GB-16

铅(Pb)/(mg/kg) ≤

2

GB-18

砷(As)/(mg/kg) ≤

3

GB-3

氟化物(以 F 计)/(mg/kg) ≤

25

GT-15

灼烧减量1w/% ≤

14.0~15.5

GT-20

干燥减量 2w/%

1.0%

GT-19

澄清度

通过试验

见“质量指标分析”1

碳酸盐

通过试验

见“质量指标分析”1

游离酸及其副盐

通过试验

见“质量指标分析”1

1.无水物测定此项目 2.一水物测定此项目

 

产品用途:
水分保持剂;缓冲剂;面团调节剂;固化剂;膨松剂;营养增补剂;酵母食料;螯合剂;抗氧化增效剂;组织改进剂。
产品用量:
用于面包、饼干、发酵粉,使用量 4.0g/kg(以磷酸计);固体饮料8.0g/kg;小麦粉可按生产需要适量使用;饲料中的添加量一般在 1%~2%。
应用领域:
食品类、医药类、工业制造类、烟草制品(防冻保湿剂)、化妆品、饲料等。


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